En la última clase hemos estudiado los diferentes tipos de alimentos transgénicos, es decir, alimentos que han sido modificados genéticamente. Hemos debatido acerca de la importancia de la publicación por parte de las autoridades de salud acerca del riesgo que trae como consecuencia la ingesta de estos productos que por una parte traen problemas a la salud y por otro crea una cultura alimentaria inapropiada para las futuras generaciones.
Además hemos visitado páginas de internet relacionadas con el tema y que respaldan las aseveraciones dictadas por el profesor, entre ellas puedo mencionar: www.inia.gob.pe (Institutp Nacional de Investigación y Extensión Agraria) de donde podemos linkear la dirección de RedBio - Perú, también visitamos la página de www.truefoodnow.com en donde está publicada la Shopper's Guide que menciona los productos transgénicos con sus respectivas marcas y fabricantes.
Además comentamos acerca del best seller de Jeffrey Smith "Seeds of Deception" (Semillas de decepción) en donde se narra la peligrosidad de los alimentos transgénicos.
posted by ginofranko82 @ 8:31 PM
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